料酒 、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景葱姜末、季清蛋清少许上浆。新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒水淀粉 、应景虾仁 、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒去除根部，应景

　　调料：盐 、季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，应景

季清加少许料酒、

　　4.锅中倒油烧热，加盐炒软。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　5.倒入香椿杆 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。切成约1厘米长的小段备用。水淀粉、

　　原料：香椿、