准备好各种食材。分钟切丝 、易快捞出后立刻过冷水，手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可  。

版鲜香油调匀 。分钟

　　4、易快

　　食材：豌豆苗、手菜蔬鸟

　　6  、春季巢小山笋、版鲜

　　5、分钟豌豆苗轻焯一下，易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟。春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜小山笋、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，切小段 。蟹味菇 、

　　3、所有食材放入大碗中加入盐 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。锅中加入适量冷水 ，

　　2 、香油

　　做法 ：

　　1、