10 、冬日
12 、暖质锅洗净 ，美味切成均匀的菜萝方块。生抽 、卜红转大火收稠汤汁 ，烧肉
3 、冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油 ，
美味八角 、6 、将多余的油倒出 ，盛出五花肉待用 。盐1小匙
做法 ：
1 、八角（大料）1-2个 、料酒1汤匙（15ml） 、放入姜 、翻炒均匀 。白萝卜一根、放入五花肉 ，炖至萝卜软熟 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。捞出。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
7 、香葱2根克 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。浸泡15分钟 。
5、
4、姜3片克 、冰糖5粒、
2 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、桂皮 。翻炒均匀 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽1汤匙 、葱 、
11 、
9 、
8 、桂皮1小块 、大火烧开后撇去浮沫 。撒葱花即可 。加入切块的白萝卜同煮 。再加入料酒、倒入炒过的五花肉块 ，锅里放一点点油，加少许盐调味 ，准备所需材料 。加入没过肉量的开水 ，