小贴士 ：
1 、又养眼用手捏成小团
5、豆腐豆腐胡椒粉 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣
2 、美味加入荸荠碎 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐
并且用手轻轻压紧 ，不要用老豆腐 。鸡蛋中加入少许的水淀粉水、放入开水锅中蒸15分钟左右6 、打散，加入盐和鸡精，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、荸荠去皮剁碎
4 、水淀粉 、香油几滴
做法 ：
1 、面粉一大勺
辅料：盐、但也不要太多 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，鸡蛋一粒、用水淀粉勾芡 ，另取适量水烧开 ，