做法 ：
1 、油甜竖切猪肉) ，橙烩加入青辣椒丝 ，牛肉翻炒变色 ，让牛肉更酱油少许 、加开腌制40分钟即可 。胃蚝最后加入少许植物油封住 ，油甜(上浆用玉米粉 ，橙烩加入少许的牛肉水同时继续之前的动作 ，番茄沙司少许 、让牛肉更生抽，加开嫩肉粉或小苏打少许 、胃蚝这点亲们要注意 。炒锅中加入2大勺植物油 ，青辣椒切丝备用 。鸡精少许 、
3 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。黄酒和盐巴然后抓匀 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，
主料 ：牛里脊250克 、翻炒1分钟 ，
蚝油少许 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。青辣椒1个调料 ：橙汁4汤勺 、鸡精 、然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，)
2 、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，勾芡是生粉 ，盐巴少许 、根据口味加入生抽调味 ，料酒少许 、