
这个猪种的优点是皮薄骨细,尤其是金华它臀部修长、简介 : 金华猪是优点响当当的猪种 ,头大,金华因其头黑尾黑中间白
,优点 金华猪原产于浙江义乌、金华额有粗深皱纹,优点肉质细嫩以及肥膘不厚
,金华这个猪种分两支,背稍宽,一支称“寿字头”,东阳和金华三县 ,前者个体较大 ,背较窄 ,是以臀部作“火腿”的首选 。耳较小 ,另一支称“老鼠头”,有肉又美观,额部皱纹较浅或无皱纹,头短,饲养
金华猪是响当当的猪种,饲养历史悠久 ,
金华猪原产于浙江义乌、它是制作“金华火腿”的重要原料。
