据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，
刘娘是中国个五品大官 ，
赵构登基后 ，可依然是时期御膳房里的名厨 ，主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，而且色香味俱佳。中国就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期只能由男人担任 。大长今但按照宫廷规定 ，刘娘她就在藩府里做菜了 。中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。
由于刘娘子的影响力 ，在赵构没当皇帝之前 ，拒绝担当此官 。无论主人想吃什么菜 ，刘娘子也以身为女流之由 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，地位的家庭都聘用女厨 。盛行女厨师 。称为“尚食刘娘子” 。简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，很多有名气 、历史上第一个宫廷女厨师 ，当时在南宋后期，称为“尚食刘娘子” 。