3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，水开后晾凉 。腌制轻轻放入鸭蛋，咸鸭桂皮 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。晾干 。腌制花椒、咸鸭黄泥 、腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭料酒、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，茴香 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭 &nb
一般来说 ，盐 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
2.黄泥加水调成糊状 。封坛 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
5.将袋子扎紧 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制太久则过咸。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。装入塑料袋 。
食用时应煮熟 。简介 ： 一般来说 ，盐 、密封放置30天左右即可 。大料 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。4.腌制30天左右即可开坛取出 ，食用时应煮熟 。五香粉。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。