9、惹味糖适量、菜葱
5、油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色排骨煎出油后，惹味炒均后 。菜葱要加油入 。油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色加入水大火烧开 。惹味出油太少 ，菜葱
油煎烧热锅 ，8 、准备好材料 。加入蚝油 ，盖上锅盖，加入葱头丝炒香 。
材料 ：排骨750克 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。油适量
做法 ：
1 、蚝油适量、如果是偏瘦的排骨 ，
4 、
2 、葱头适量 、
7 、
10 、排骨洗净斩件备用 。焖至汁稍干即可关火 。
6 、
3 、不用再另放盐 。